どじょう掬い

両親の知り合いが鳥取県に住んでいるんですが、しばらく前に帰郷した際に頂いたお土産です。
「どじょう掬いまんじゅう」

ひょうきんで面白いお菓子です。食べるのがもったいない。
ただ、うちの家族は9人なので…